날씨가 추워지니 바로 칼국수 생각이 나기 시작한다.
관평동에서 칼국수집으로 유명한 우리밀 생칼국수에 방문하기로 했다.
📍 대전 유성구 관들 2길 31
우리밀 생칼국수
관평동에 맛있는 칼국수 집들이 많지만 그냥 가장 기본적인 칼국수 맛을 느끼고 싶을 때는
우리 생칼국수 방문을 추천한다!
특급호텔 주방창 출신이의 장인이 한다고 플랜카드가 적혀있다.
기본적으로는 칼국수, 한방족찜, 두부두루치기가 대표 메뉴이다.
오늘은 그냥 기본적인 칼국수가 먹고 싶어서 왔기 때문에
시골칼국수와 얼큰이 칼국수를 주문했다.
가격은 6,000원으로 저렴하다!
내부는 의자에 앉는 형태로 되어있다.
대신 신발은 벗고 올라오는 곳이니 참고 바란다.
칼국수를 시키면 기본적으로 김치를 가져다주신다.
통으로 주셔서 우리가 원하는 만큼 잘라먹으면 된다.
내가 주문한 시골칼국수
시골칼국수는 정말 칼국수의 기본으로 들깨 부추, 김 당근이 들어간다.
칼국수 면이랑 뜨근한 국물이 겨울, 가을에 잘 어울린다.
얼큰이 칼국수는 시골칼국수와 토핑은 비슷한데 국물이 엄청 맵다.
매운걸 못 먹으시는 분들은 피하는 게 좋을 듯하다.
나의 경우도 매운 걸 못 먹어서 패스
친구처럼 매운걸 잘 먹는 사람은 얼큰하고 맛이 좋다고 한다.
역시 시골칼국수에 김치를 딱 올려서 먹어주면 역시 이맛 아닙니까
영업시간은 오전 11시부터 오후 10시까지이고
라스트 오더는 9시 반까지라고 한다.
정말 어렸을 때 먹은 기본적인 칼국수가 생각나는 날은 우리 생칼국수에 가서 먹길 추천한다!
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