대전 관평동 삼겹살 찐 맛집 숙달돼지 친절하고 너무 맛있어요!

8월 마지막 날 수고한 나를 위해 오늘은 삼겹살을 먹으러 가기로 했다.

예전에 방문했는데, 너무 맛있게 고기를 먹어서 이번에 재방문한 숙달돼지

처음 고기를 먹었을 때 맛있어서 이번에 다시 방문을 했다.

 

📍대전 유성구 관평동 1055 1층

 

 

대전 관평동 숙달돼지

관평동 숙달돼지

숙달돼지는 관평동 먹자골목 메인 골목에 위치하고 있어서 쉽게 찾을 수 있다.

별도의 주차장은 없어서 근처 도로가에 주차를 하거나, 근처에 공용주차장이 하나 있는데

공용주차장을 이용해도 된다. 

숙달돼지 식전음식 묵사발

들어가자마자 첫 애피타이저로 묵사발이 나왔다.

개인적으로 오이를 못 먹어서 나는 못 먹었지만

친구의 말로는 맛있다고 한다!

 

숙달돼지 메뉴판

숙달돼지 세트메뉴

숙달돼지 기본 세트메뉴를 주문하면 삼겹살 or목살 340g에 가브리살 100g

치즈 5p가 세트로 39500원으로 먹을 수 있다. 

실속 있는 메뉴인 것 같아서 해당 메뉴를 바로 주문했다.

숙달돼지 고기메뉴

추가로 고기를 시키는 것도 가능한데 가장 기본적인 삼겹살, 목살은 13000원이다.

숙댈돼지 사이드메뉴

사이드로는 묵사발, 김치찌개, 된장찌개 등을 시켜서 먹을 수도 있다.

숙달돼지 사이드메뉴

사이드는 냉면이랑 뚝배기 리조또가있는데 개인적으로 꼭 뚝배기 리조또를 먹어보길 추천한다.

나도 크림 뚝배기 리조또를 주문했다.

 

숙달돼지 밑반찬

숙달돼지 밑반찬으론 양파절임, 백김치, 쌈무, 파절이, 명이나물까지 완벽한 사이드를 제공해준다.

찍어먹는 소스도 고추냉이랑, 기름장이랑 마늘, 굵은소금을 주는데

개인적으로 고추냉이랑 기름장 마늘이 너무 맛있다!

숙달돼지 고기

고기가 준비되어 나오는데 치즈와 구워 먹기 위한 양파 버섯이 같이 나오게 된다.

나는 삼겹살을 주문했는데 삼겹살 고기가 매우 두툼하다

 

숙달돼지 크림 뚝배기 리조또

먼저 고기랑 같이 주문한 크림 뚝배기 리조또

리조또는 알과 청양고추가 같이 들어있는데 이게 맛이 기가 막힌다!

개인적으로 크림이 느끼해서 싫어하실 분들도 청양고추가 들어가 있어서 매우 부드러우면서도 매콤한 맛이 나서 

꼭 한번 먹어보길 추천한다!

숙달돼지 고기

숙달 돼지의 또 다른 장점은

직원분이 고기를 구워주신다.

사실 고기는 고기질도 중요하지만, 잘 굽는 것도 중요한데

숙달된 직원분이 고기를 매우 기깔나게 구워주신다.

양파와 버섯도 같이 구워주신다.

숙달돼지 삼겹살

다 구워진 삼겹살의 모습 두툼하고 적당한 비계의 조합이 너무 좋다.

 

숙달돼지 삼겹살 먹는법

다 구워진 고기는 옆에 올려주시고

올려준 고기를 양파, 삼겹살 고추냉이 마늘 기름장 등과 그냥 먹어도 맛있고

기호에 따라 쌈무, 명이나물과 싸서 먹어도 너무 맛있다!

가브리살과 구워먹는 치즈 

가브리살은 내가 직접 구워 먹었다.

치즈는 처음 구워봤는데 너무 빨리 뒤집으면 금방 녹아버리게 된다.

그러니 충분한 시간으로 치즈가 익을 때까지 기다리고 뒤집어줘야 된다.

 

숙달돼지 가브리살 구워먹는 치즈

숙달 돼지에 마지막 메뉴 치즈에 가브리살을 싸서 먹어보았다.

사실 치즈도 맛있고 가브리살도 맛있으나, 뭔가 흠 굳이 안 싸 먹고

나는 명이나물, 파절이가 더 내 스타일인 듯하다.

대전 숙달돼지 완밥

대전 숙달돼지 다 먹고 난 나의 후기는 완전 추천!!

여기 관평동 삼겹살을 먹을 사람들 다 여기 꼭 한 번은 방문해서 드시길 추천한다.😍