가벼운 것이 먹고 싶을 때 주로 생각나는 게 회다.
보통 초밥, 회덮밥, 육회비빔밥 등이 생각나는데 1인분을 주문하려면 오지 않거나,
아니면 너무 양이 많아서 혼자먹기 힘든 경우가 많다.
그러다가 배민을 보다가 김천재의 육회 반한 연어에서 10,900원에 저렴한 혼술 세트를 판매하는 것을 보고 바로 주문시켜보았다.
김천재의 육회반한 연어
김천재 육회반한 연어는 배민에서 주문이 가능하고
최소 주문금액 7,900원 배달 팁은 3000원이 들어서
총 13,900원에 육회와 연어를 다 먹을 수 있는 세트를 주문할 수 있다.
혼술 세트는 육회 100g, 연어 6피스를 담아준다.
사이드로는 양파, 배, 새싹채소, 생강등이 같이 오게 되고,
연어를 먹을 때 간장 찍어 먹을 때 필요한 고추냉이가 같이 온다.
도착한 혼술 세트
딱 혼자 먹기 좋은 양으로 오게 되는데 간단하게 한 끼 먹기에 딱 좋다.
육회에 올려먹을 노른자도 같이 넣어주신다.
이미 배달돼서 노른자는 깨져서 와서 비주얼은 살리지 못했지만
맛만 있다면 괜찮다.
혼술 세트를 주문하면 같이 먹을 수 있는 사이드는
알, 연어에 찍어먹을 타르타르소스와 육회를 찍어먹을 흑임자 드레싱 소스가 오게 된다.
개인적으로 연어의 타르타르소스와 흑임자 드레싱이 너무너무 맛있다!
계란 노른자에 비벼준 육회를 흑임자 드레싱에 콕 찍어 먹으면 된다.
혼자 먹다 보니 사실 100g이 적은 양이 아니라서 한가득 집어먹으면 된다.
육회를 한입 쏙 먹었으면 시원한 배로 마무리해주면 된다.
무순이랑 새싹 채소들은 내가 좋아하지 않아서 패스한다.
연어는 6피스가 오는데 이미 한 피스는 먹었고 역시나 색이 곱다.
연어도 느끼하지 않고 매우 맛있다.
그냥 먹지 말고 사이드로 온 양파, 고추냉이를 올려준다.
세팅이 된 연어는 바로 타르타르소스에 찍어서 먹어주도록 한다.
집에서 이렇게 육회랑 연어를 함께 특히 1인분으로 먹을 수 있다는 점이 가장 큰 장점이다.
나의 경우 저녁으로 먹었지만 보다시피 이름은 혼술 세트라서
혼자 술 마실 때 안주로 시켜먹기에도 좋으니,
밤에 육회와 연어가 당기는데 혼자라고 한다면 김천재 육회 반한 연어에서 주문을 해보도록 하자!